Thaifun.pl – miejsce stworzone z miłości do kuchni azjatyckiej to miejsce w sieci, w której egzotyczne nuty smakowe spotykają się z fascynacją kuchnią. To portal, który zrodził się z zamiłowania do eksperymentów w kuchni, aby odkryć przed Tobą kuchnię azjatycką w najciekawszej formie. Zobacz: Kuchnia buddyjska i świątynne przepisy i Filozofia jedzenia w Azji. Na Thaifun.pl odnajdziesz setki pomysłów na dania, porad oraz opowieści, które wprowadzą Cię do barwnego świata japońskiego ramen, ale także domowych noodle. To miejsce, w którym początkujący kucharz poczuje się swobodnie i trafi na potrawę, która go zachwyci.
Cel naszego bloga
Naszą misją jest udowodnienie, że kuchnia azjatycka mogą być proste w domowych warunkach, a azjatyckie potrawy można zrobić bez profesjonalnego sprzętu. Thaifun.pl to mapa po kuchniach Azji, który wyjaśnia, jak spokojnie oswoić przyprawami, sosami i składnikami.
Chcemy, aby dosłownie każdy czytelnik, który trafia na nasz blog, mógł poczuć:
-
inspirację do odejścia od rutyny obiadowej,
-
spokój, że przepis jest jasno opisany,
-
satysfakcję z każdej ugotowanej potrawy.
Czym się różni nasz blog od innych
Thaifun.pl to nie tylko zbiór receptur. To dopieszczony blog, w którym każdy wpis jest przygotowywany z dbałością o szczegóły.
Na stronie przeczytasz m.in.:
-
Klasyczne receptury z kuchni japońskiej,
-
Autorskie wariacje orientalnych klasyków,
-
Przewodniki dla początkujących po egzotycznych produktach,
-
Podpowiedzi, gdzie kupić kluczowych produktów do kuchni azjatyckiej,
-
Opowieści o street foodzie z azjatyckich targów i bazarów.
Każdy tekst łączy w sobie szczyptę wiedzy, odrobinę pasji oraz inspirujące zdjęcia, które powodują, że nabierasz ochoty na eksperymenty w kuchni.
Kto najlepiej odnajdzie się na Thaifun.pl
Thaifun.pl jest przeznaczony dla wszystkich, którzy kochają jedzenie. Niezależnie od tego, czy jesteś:
-
kimś, kto dopiero zaczyna gotować,
-
fanem sushi, ramen i curry,
-
pasjonatem eksperymentów kulinarnych,
-
backpackerem, który tęskni za smakami Azji,
na naszej stronie znajdziesz coś dla siebie. Nasze przepisy są przygotowane z myślą o czytelniku, z wyraźnie podanymi gramaturami i prostą kolejnością działań.
Kuchnia azjatycka na co dzień
Jednym z głównych założeń Thaifun.pl jest udowodnienie, że azjatyckie potrawy świetnie pasują w zwykły domowy jadłospis. Dlatego dzielimy się zarówno:
-
szybkie przepisy na kolację po pracy,
-
bardziej rozbudowane potrawy na specjalną okazję,
-
propozycje dań na spotkania ze znajomymi,
-
lekkie sałatki inspirowane kuchnią tajską.
Tym samym przypominamy, że orientalne smaki to nie tylko sushi czy ramen, ale także makarony z woka, które każdy może przygotować w domu.
Jak ogarnąć egzotyczne składniki
Wielu czytelników ma opory przed orientalnymi przepisami, bo są przekonani, że składniki są trudno dostępne. Na Thaifun.pl pokazujemy, że to nieprawda. W naszych tekstach tłumaczymy:
-
Czym różni się pasty curry,
-
Jak używać tofu,
-
Gdzie kupić azjatyckie przyprawy,
-
Jak zabezpieczyć pasty, sosy i przyprawy, aby służyły długo.
Dzięki temu Twoja spiżarnia stopniowo staje się w mały azjatycki kącik, a gotowanie po azjatycku staje się intuicyjne.
Street food, tradycja i nowoczesność
Na tej stronie łączymy uliczny charakter z historycznymi recepturami oraz autorskimi pomysłami. Czerpiemy inspiracje z:
-
nocy spędzonych na street foodzie w Tajlandii,
-
stoisk z yakitori,
-
wietnamskich ulicznych kuchni,
-
koreańskich marketów.
Te wrażenia przenosimy na praktyczne wskazówki, abyś mógł/mogła odtworzyć ten niepowtarzalny klimat we własnej kuchni.
Gotowanie bez stresu
Jednym z kluczowych plusów Thaifun.pl są rozpisane krok po kroku instrukcje. Każde danie dzielimy na proste kroki, dzięki czemu:
-
Nie zastanawiasz się, co robić najpierw,
-
Widzisz, kiedy doprawić,
-
Czujesz się pewnie nawet przy nowym daniu.
Do wielu przepisów uzupełniamy je o porady „co może pójść nie tak”, abyś spokojnie reagował(a) nawet wtedy, gdy makaron będzie za miękki. Dzięki temu gotowanie po azjatycku robi się proste.
Społeczność i pasja
Thaifun.pl to także społeczność miłośników Azji, która podpowiada i motywuje innych. Cenimy kontakt z odbiorcami, dlatego:
-
chętnie dyskutujemy,
-
bierzemy pod uwagę sugestie,
-
podpowiadamy, jak unikać błędów.
Ten serwis to żywy projekt, w której każdy nowy przepis jest wynikiem naszych testów w kuchni.
Dodaj nas do ulubionych
Jeśli szukasz stronie, który:
-
prowadzi Cię krok po kroku po smakach Azji,
-
daje konkretne przepisy,
-
łączy pasję i wiedzę,
to Thaifun.pl jest dokładnie tym miejscem. Dodaj nas do zakładek, wracaj często, gdy:
-
szukasz pomysłu na obiad,
-
chcesz odtworzyć danie z ulubionej restauracji,
-
masz nastrój na coś pikantnego.
Azjatyckie smaki bez granic
Thaifun.pl to przestrzeń, w której orientalne smaki stają się codziennością, który zaprasza do poznawania potraw, przypraw i składników z różnych zakątków Azji. To mieszanka:
-
czytelnych instrukcji,
-
autentycznych inspiracji,
-
kulinarnej ciekawości.
Dołącz do nas i spraw, aby Twoja kuchnia w przestrzeń, w której Azja jest zawsze na wyciągnięcie ręki. Thaifun.pl będzie Twoim przewodnikiem, czy jesteś amatorem, czy pasjonatem z doświadczeniem.
Witaj na Thaifun.pl – miejscu, które zmieni sposób, w jaki patrzysz na gotowanie.